ランチのデザートがグレードアップしました！！

写真は、ランチで人気のタコスライスランチ　１，０００円です！

まず、メインのタコスライスは、ご飯の上にお野菜、手作りケチャップで味付けしたひき肉、焼きチーズを載せた「てんしの森」オリジナルのカフェ丼です（*^_^*）
私が言うのもなんですが、美味しくてクセになります(^_-)-☆
ランチは、このタコスライスに、お野菜から作るスープ（定期的に変わります）、レインフォレスト認証コーヒーｏｒさくら紅茶、手作りデザートプレートがセットになります。

デザートについての記事なのに、ご紹介が遅れてすみません(^^ゞ
お待ちかねのデザートですが、以前ご紹介した「えんじぇるマフィン」のミニサイズ、季節のデザートなどがプレートで出て参ります。
もちろんすべて「てんしの森」の小さな厨房で手作りしてますよ(*^^)v
写真のデザートは、えんじぇるマフィン、イチゴとワインゼリー、フレッシュいちごミルクのプレートです。
えんじぇるマフィンはほぼ定番ですが、それ以外のものは毎回なにが出てくるのかお楽しみです♪
ちなみに、最近までは「ラフランスのコンポートと白ワインゼリー」や、「リンゴのコンポートと赤ワインゼリー」などがありました。今後は、ヨーグルト系のデザートも作りたいと思います。
たまにはてんしの森で人気の「超リッチバニラアイス」が出ることもあるかもです(^^♪

ぜひぜひ「てんしの森」のお得なランチを一度ご賞味くださいませ(^o^)／

ご来店心よりお待ちしております。

↓　ポチっと応援よろしくお願いします☆

結婚記念日ディナー

本日、結婚記念日のディナーをご予約のお客様がご来店されました（*^_^*）
こちらのご夫婦、最初はこの「てんしの森」のブログを偶然ご覧になり、探して来てくださった方なのです。
場所をきちんと書いてないので探すのも大変だったと思うのですが、あきらめずに見つけ出してご来店くださいました(^o^)
それだけでも本当にありがたいと思っていたのですが、なんと、ご自身のブログで「てんしの森」をご紹介いただいたそうなのです！
そのことを聞いたのは、ご本人からではなく、そのブログを読んでご来店頂いたお客様（先日ブログをご紹介したじゅんちゃんファミリーさん）でした。
実は、その時はどのお客様か全く分からなくてお礼を言いたくても言えず、気になっていたのですが、その数日後、今回の結婚記念日ディナーのご予約を頂いて、やっとお礼を言うことができました\(~o~)／


！


お料理全部の写真は無理ですが、デザートの写真だけ載せますね！
このケーキ、ウエディングケーキをイメージして３段重ねにしてみました(^_-)-☆
えんじぇるマフィンをベースに生クリームを、周りは赤ワインのゼリーと白ワインのゼリーにフレッシュのいちごをデコレート☆
ご満足いただけたかなぁ。。。

今日は、仲良しのお二人に幸せのおすそわけを頂いて、シェフと二人でニコニコ顔です(^^♪

Ｓりんさん、ご主人様本日はおめでとうございました！！
そして、これからもお幸せに。。。

ご来店ありがとうございました。
またのご来店、心よりお待ちしております

↓　ポチっと応援よろしくお願いします☆

久しぶりにマシュマロ登場！！

「てんしの森」オリジナルドリンクの一つに、堕天使(ルシファ)のお気に入りマシュマロコーヒーというものがあるのですが、このメニューマシュマロを作ったときにしか飲めないというある意味幻のメニューなんです(^^ゞ
その、マシュマロが本日久しぶりにお目見えしました\(~o~)／



ちょっとわかりにくいけど、これ、お砂糖じゃないですよ！
真っ白ふわふわのマシュマロです♪
触った感じ少しもっちりのこのマシュマロちゃん、お口の中に放り込むとじゅんわりとトロけちゃいます（*^_^*）
市販のマシュマロでは味わえない食感と甘さ！ぜひぜひ感じちゃってください(^^♪

このマシュマロがなぜ気まぐれに出てくるのかというと。。。
もともとバニラアイスなどのデザートを作る際に出る卵白をただ捨てちゃうのはもったいないってことで、いろいろな卵白の利用法を考えていて思いついたのがマシュマロだったんです。
ただ、卵白が余ったときで他の仕込みの間に時間がとれたときにしかできないということもあってなかなか出番が回ってこないんです(T_T)
しかし、この度やっとマシュマロちゃんの出番が！！

こちらのマシュマロ、本日よりランチ、カフェ、ディナーにご来店のすべてのお客様へ食後のサービスとさせていただきます！！
そのまま食べていただくのはもちろんですが、コーヒーをご注文頂いて、マシュマロコーヒーとして飲んで頂いても良し！ですよ(^_-)-☆

もちろん、数に限りがありますので、売り切れの際はごめんなさい

ブログ読んだら「てんしの森」へ急いでＧＯ！！！ですよ(^o^)／

15:49:27 | silche | No comments | TrackBacks

皇帝ダリア　晴れ　

前回の皇帝ダリアの写真は曇り空だったので、撮り直してみました。お花も前回の写真より増えたでしょ？(^o^)
蕾もまだまだ沢山控えているので、まだしばらくの間は楽しませてくれそうです(^^♪
昨日ご来店のお客様にもお褒めの言葉を頂きましたよ！
ご近所の方は是非お散歩ついでにご覧くださいませ。

とっても高い場所にあるので、しっかり上を向いて探してくださいね（＾◇＾）
あまり見とれすぎて首を痛めないようにご注意ですよ(^_-)-☆

皇帝ダリア

寒空の中、待ちに待った皇帝ダリアが開花しました！
母がずっと前から欲しいと言っていて、知人から頂いたものです。
植えつけの時には５０ｃｍにも満たなかった背丈が、隣のシマトネリコに追いつかんばかりの成長ぶりです\(◎o◎)／！

1

こちらはアップです。
薄紫の花に気品を感じます。
見ごろはここ1〜2週間でしょうか？
霜が降りるとダメになるそうなので少し心配ですが。。。
少しでも長く花を咲かせていて欲しいものです。

お店のカウンターからも見ることができますので、コーヒーでも飲みながらなんていかがでしょう？(^_-)-☆

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます


実は最近、ブログつながりでのお客様が増えて参りました。
宣伝活動をせずにがんばっている「てんしの森」では本当にうれしいかぎりです（＾◇＾）
本当にありがとうございます！！

そこで、最近ご来店頂いたお客様のブログをご紹介させていただきたいと思います。

まず、じゅんちゃんファミリーのブログです。
http://junchanfamily.blog.drecom.jp/
こちらは、ブログ仲間の方の「てんしの森」の記事を見てご来店頂いたお客様です。
笑顔がとってもキュートなじゅんちゃんとパパさんママさんの優しさがいっぱい詰まった、あったかぁいブログです。
是非ご覧になってくださいね！

次に、*Dande Lion*たんぽぽのちくちく日記です。
http://ameblo.jp/dande-lion-yuki/
こちらは、先日ご紹介した「絵本カフェ カシュカシュ」さんのご紹介でご来店頂いたお客様のブログです。
たんぽぽさんは、家事や育児の合間に雑貨などを手作りしていらっしゃるそうです。とってもかわいくて見てると欲しくなっちゃいますよ(^^♪
販売もしていらっしゃるそうなので、ブログで確認されてくださいね！

こうやって皆さんのブログを拝見していると、「てんしの森」のブログが恥ずかしくなってきます(^^ゞ
ブログも、お店同様一歩一歩ですがいい方へ進んでいけるようにがんばりたいと思います。これからも温かくお見守りくださいね(^_-)-☆

皆様との出会いとつながりに感謝です。。。

18:46:20 | silche | 8 comments | TrackBacks