当店自慢のガーデン！

今日は、当店自慢のガーデンを紹介します！
２月の日記で、このガーデン予定地の荒れ地状態の写真を載せていますが、あの場所がこんな風に素敵なガーデンとして生まれ変わりました（＾◇＾）びっくりでしょ？
まだまだ驚くなかれ！
実はこのガーデン、私の両親の手作りなんです(*^^)v
全くド素人の二人の愛の結晶とでもいいましょうか。
木で作った壁や屋根は父、レンガや花などのガーデニングは母、二人で話し合いながら一生懸命作ってくれました（*^_^*）
もともとはただの板塀を作ってもらうつもりだったのですが、塀の上のほうを山型に切って表情を付けたり、屋根を作ってくれたり、最後には入口に扉まで付いてました。
このガーデン、今では当店の売りの一つになってます。
「うちの庭にも作って！」との声もチラホラ。。。の当店自慢のガーデンを是非一度見に来てください！！
カフェメニューはテイクアウトもご用意しているので、ガーデンで優雅なひとときを過ごしませんか？
また、今の時期夕暮れ時にこのガーデンで生ビールを飲むのも最高らしいですよ！（シェフ談）
当店では美味しいプレミアムモルツ（生樽）とアラカルトをご用意しています。てんしの森のガーデンでビアガーデンはいかがでしょう\(~o~)／

実は。。。オープンしました

長い間ご無沙汰しておりました。
正直、オープン前オープン後とバタバタで、全く余裕がありませんでした((+_+))
気付けばもうすぐオープン一カ月を迎えようかというところ・・・
このブログ、公表してないので見てくださる方がどれだけいらっしゃることか(^_^;)
オープンを楽しみにお待ちくださった方が一人でもいらっしゃれば、最高の幸せです(*^_^*)
実はオープンしたとはいうものの、まだまだメニュー開発中でして。。。新しいメニューが誕生したり、しなかったり、今しかできないレアなメニューなんかも出てきたりして、結局手探りしながらの営業なのです(>_<)
最初は食事に力を入れすぎて、カフェというよりビストロ？？みたいな感じだったのですが、カフェメニューも開発を始めて少しずつカフェっぽくなってきました。
メニューの内容なども少しずつアップしていきたいと思っているのですが、今日はとりあえずお店の外観と店内の雰囲気を知っていただきたいと思います。
ちょっと入り込んだところにあるうえに、看板も小さいのしかなくて見つけるのは少し困難かなぁ。。。
店内は結構手作りでナチュラルに仕上げたので、外の看板も少しずつ手作りで増やしていけたらと思っています。
もしも、熊本県にある「光の森」という地名をご存知の方いらっしゃったらぜひ「てんしの森」に遊びに来てください！
あなたの来店を楽しみに楽しみにお待ちしています♪

カフェらしくなりました

またまたお久しぶりの更新です。
写真は６月１４日時点の店内の様子です。テーブル、椅子などを組立セッティングしてみました。
いかがでしょう？少しはカフェらしくなったでしょ？
ずっと前に買ったけど自宅につけられなかったガラスのシャンデリアも、このためにあつらえたようにピッタリはまっています(^^♪
現在は、もっと「らしく」なっていますよ！
その様子はまた・・・

待ちに待った珪藻土塗装！

左官さんのお仕事の都合で延びていた、壁の珪藻土塗りを今夜することになりました。
昨日、テイクアウト部分の土間のレンガを仕上げて頂いた後、夕方からみんなで下地を塗りました。
写真を見てわかるかな？向かって左側の上の部分が下地を塗ったところで、右側の大きな壁は塗る前の部分です。
さすがプロは違うなぁって思いました。コテの塗った後がぜんぜん見えないんです！\(~o~)／
実はこの後、お客さまからは見えない厨房の壁の一部分をシェフと二人で塗ったのですが、コテの使い方に慣れるまで結構苦戦しました。
結構がんばったなぁと思って左官さんを見ると、フロア部分は一人でほぼ完了していらっしゃいました。
私たちは二人で左官さんの1/3も塗ってないのに、それも仕上がりもぜんぜん違うんです(>_<)
やはりプロ！！二人だけでこの作業をやっていたらと思うとゾッとします(-_-;)

今夜は左官さんと大工さんが、ご自分のお仕事を終えられた後（夜ですね）から、珪藻土を塗りに来てくださる予定です。
下地よりもっと塗るのが難しいそうで、今からドキドキ(~_~;)
この後、午後から下準備をしながらお二人のプロをお待ちします。
では、珪藻土の仕上がり楽しみにしていてくださいね！

結構進みました

更新が滞ってしまい、申し訳ありません。
このしばらくの間に内装工事は随分進みました！
大工さんの工事は一段落。今度は私たち自身での塗装工事です。

大工さんに手作りしていただいたカウンターや棚の木材がなかなかきれいな色だったので、あえて色はつけずに透明のウレタン塗装をしました。
今日３回目を塗り終わったのですが、良い感じに艶が出てきれいに仕上がりました。
明日は、ヤスリで最後の仕上げをする予定です。
週末には左官さんがテイクアウトの土間の部分を工事にいらっしゃって、土間の工事が終わったあとに壁の珪藻土をみんなで塗ることになっています。
もともと壁の珪藻土は自分たちで塗るつもりだったのですが、左官さんが「大工工事が凝っている分、壁の塗装は相当難しいからお手伝いしましょう」とのご好意を頂き、お手伝いしていただけることになりました。
皆さんに助けていただきながら私たちのお店が形になっていくことが、とってもうれしく、そしてとってもありがたく感じています。
週末にお時間がある方は、「てんしの森」に塗装のお手伝いにいらっしゃいませんか？(^_-)-☆